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第37章 美味

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    乍一听“小董”这个称呼,董香香还真被惊了一跳。

    她没想到,陆洪英这个上辈子跟她有仇的痞子,居然也能这么客客气气地跟她说话,甚至还有点讨好她的意思。

    那董香香也对他也没什么好气,只是不想表现得太过明显。

    “没了,最后留得那块儿,奶奶刚刚吃完了。”

    “嘿,这算什么事?”陆洪英随口嘟囔了一句,转身就走。

    老太太却忍不住叫住了他。“英子,今天中午,不留在家里吃饭啦?我已经泡了你那份米了。”

    陆洪英连忙摆了摆手。“老太太,我还有事,就不在这吃了。”

    “什么事呀?都不能在家吃个饭?”老太太又问。

    “我蹬三轮接我妹妹放学。下午,我就出去赚钱了。”

    老太太听这话,一脸欣慰地笑道:“英子现在还真是知道顾家了。”

    陆洪英一笑,也没再多说什么,就这样离开了谢三家。

    一路上,陆洪英都在想着董香香帮老太太干活的样子。

    他就觉得董香香这么个丫头,论长相并不比徐璐媛差。只是这人性子有些拘谨,没有徐璐媛那么风流活泼。

    大概是她性子太过安静了,并不太能引起小伙子们的注意,反倒是能跟那帮老太太聊到一块儿去。

    特别是谢家这老太太,是当年谢三奶奶身边的人。谢三打小跟着这老太太长大,心里自然是恭敬着她,把她当奶奶看待。反倒是这老太太一直守着那一层主仆关系不曾真正放下来过。

    这老太太看似随和,跟左右邻里也能聊到一块儿去。可实际上,经历了那么多事之后,她心里很难接受别人。陆洪英也是因为年少时一直护着谢三,才被老太太接受的。

    可这董香香也不知道怎么回事,轻而易举就入了那老太太的眼。

    陆洪英算是看出来了,谢家老太太是真喜欢董香香,估计也想给谢三找个媳妇。

    想想也是,董香香这人勤快又本分。关键是她还有骨气。取消婚约之后,当真就不赖在许家继续呆着了,而是选择靠自己的那身本事赚钱。

    这样的姑娘大概就是谢三嘴里,那种能过日子的女人吧?她要是真能跟谢三过到一块儿去,其实想想还是挺不错的。

    陆洪英作为兄弟,怎么也得推谢三一把。绝不能让那小子再磨磨唧唧的,说什么,一个过一辈子就算完了的话。

    ……

    另一边,既然跟大妈们说好了,董香香自然要用黏米和红豆做出不同的点心的。

    中午吃完饭后,她就开始忙活。

    先是把调好的红豆煮成了红豆沙和红豆馅,她煮红豆沙也是相当麻烦的,还要挑出豆皮来。然后,再把豆沙和黏米粉和在一起,做成了深红色的黏米红豆面团子。还用新买来的石盆揣打了很久。

    午饭后,谢三刚好坐在窗前的藤摇椅上,眯着眼睛似睡非睡。微微一侧头,就看见董香香在院子里的槐树下,揉那面团子。

    董香香动作似乎带着一种特殊的节奏感。一下一下的,就像在敲打着木鱼似的。她倒也不嫌累,那双白生生的小手不断地和红色的面团混在一起。有那么一瞬间,谢三甚至能看清她那小巧又整齐的指甲。在遇见董香香之前,谢三一直觉得现在的小姑娘们都是浮躁的。性子也都风风火火的。经常坐在不同男孩的自行车后座上,大声说话,开朗的笑;也会和很多男孩子一起,在后海旱冰场踩着旱冰鞋,张扬

    着自己的青春。

    从来没有哪个女孩像董香香这样,可以静下心来,重复着做着一件很辛苦的事情。

    也不知道过了很久,面团揣得差不多了。

    董香香又拿出案板,把那面揉成了一个个的紫色的小圆团子,里面还裹了豆沙的馅料。

    明明是一件极其乏味的事情,谢三却像着了魔似的,似睡非睡地一直看着那双忙碌的小手。

    最后,就连他的心也慢慢地平静下来,鼻翼间也隐隐能闻到那股又香又甜的点心味道。谢三到底还是合上眼睡着了。

    院子里,董香香还在继续揉她那些小团子。所有的团子都揉好之后,又放在锅里蒸上。

    等到一锅蒸好了,第二锅团子也做出来了,做好了准备就又上火蒸了。

    这时,董香香收好了点心,放在一边晾着。又捡出了那几个特殊的点心,摆好了盘,就端到谢三窗边来了。

    谢三睡觉本来就浅,听见董香香的脚步声,一下就醒了。

    他侧过头微眯着眼一看,就见那双白生生的小手,端着一只雪白的瓷盘,盘里却绽放出一朵朵“梅花”来。

    那些“梅花”各个圆润可爱,中间还放了芝麻做花蕊。怎么说也算是精巧好看了。可谢三的眼睛却完全没法离开那双手。

    其实,近一看,那双手根本就没长开,也算不得好看,指肚还肉呼呼的,略显粗短,侧面还带着薄茧。唯有那指甲倒是个个圆润饱满,就像粉红色的珍珠一般,竟是说不出的灵巧可爱。

    另一边,董香香见他盯着梅花点心发呆,就开口道:“三哥,这是今天刚出锅的点心,你现在要吃么?”

    听了她的话,谢三心中微微一动。伸手接过盘子,又随口问道:

    “你都把红豆蒸糕都做成这样拿出去卖?”

    董香香也不隐瞒他。“不是呀,我都揉成圆团子了,也就做了这几朵梅花,是给三哥你吃的。因为没有模具,都弄成梅花就太累了。”

    董香香知道,谢三这人在吃方面是很讲究的。不光是要味道好,他还很看重造型,越是做得精致的糕点,他就越是会喜欢。

    至于别人么,只要样子过得去,味道足够好就可以了。而且,董香香也没打算,马上就做那种精致的点心,一下就卖个高价。她还正处于刚开张,促销打广告的阶段。手里又没钱,也还没开店。

    就只能想方设法,通过口口相承的方式,把她做点心好吃的名声给传出去。

    谢三听了她的话,目光微微一闪,低头问道:“你说的模具都是什么样的?”“我们做糕点的模具,也叫饼印,也叫饼模。大都选用温润的木头雕刻而成的。主要就是一些花草,瓜果,龙凤图案,以及一些传统吉祥花纹。最常见的有圆形的,方形的,也有元宝形,金鱼形,葫芦形等

    。传说慈禧太后过寿的时候,曾经做有人过百福百寿饼。这些东西我也只是听说过而已,不敢想的。上午的时候,我不是买了刻刀了么?就想自己动手,做个简单的饼印试试。万一做出来,以后会省很多事

    呢。”董香香笑道。

    谢三看了她一眼,又继续问:“这么说,饼印也是记载着历史的老物件喽?”“是呀,唐代‘烧尾宴’上就有‘八方寒食’,那就是用方形饼印做出来的。不同的时代,白案厨师会做出不同花纹的糕点。也有专门做饼印的匠傅。不过,现在大概已经找不到了吧?”董香香说到这里,到底是

    有些落寞。

    “能跟我说说,你打算做什么样的饼印么?”谢三说完,又不着痕迹地看了一眼董香香那双小“肉”手。

    董香香见他这么感兴趣,就继续跟他说了一些。“我就想先做个最简单的模具,就是那种做方形小点心用的,上面刻着一些简单的纹路。我想着也没那么麻烦吧?是在不行就刻个福字出来。”

    董香香正说着,突然想起坐在炉火上的蒸锅了。

    “哎呀,我的锅,我都忘了。”

    说完,就甩着两条辫子跑了,也顾不得继续跟谢三聊天了。

    倒是谢三,总算在董香香身上看到点活泼劲了。他忍不住摇了摇头,坐在了摇椅上,看着那一盘子“梅花”,嘴角不禁扬起了一抹笑意。

    ……

    那天下午,董香香就忙来忙去,也没在跟谢三说话。谢三吃完了点心,又喝了茶,就拿出纸笔开始画画。

    屋子里外,两人就各忙各的。

    到了晚上,谢三吃完晚饭就出去了,老太太并不问他要去哪儿,只是嘱咐他早点回来,别熬到半夜。

    董香香虽然挺好奇,也不好多说什么。

    ……

    狗尾巴胡同另一边的民宅里,许老头刚吃完饭,就接待了谢三,嘴里的还唠叨着:“你小子不会又拿出什么笔筒让我看吧?我可只会鉴别木头的好坏?”

    “哪呀,我想请您帮我做点东西,价格好说。”谢三开口道。

    “什么东西呀?先说出来听听。你这小子古怪得厉害,我还真未必能做出来。”许老头又看了谢三一眼。

    “饼印,您会做吧?”谢三问。

    “不就是饼模子么?那有什么难的?大奎都能做。”许老头不怎么在意地说道。两人又客套了两句,直到他伸手拿出了盒子里的那块儿上好的海南黄花梨,两眼才冒出精光来。“这还真是块儿好木头,我就知道你家还得有点好东西。对了,三儿,你小子刚说要把这块儿黄花梨做成什么

    来着?”

    “饼印,许爷爷,您把这木头做成饼印吧。”谢三说。“啥玩意?饼印?做点心那个模具?你小子有毛病吧?这么一块儿黄花梨,做个小摆架多好呀?你居然要做饼印?”许老头听了谢三的话,眼睛都瞪圆了。要不是因为他跟谢三是忘年交,谢三那边辈分又高

    ,他早就过去抽这傻小子了。

    只听那谢三继续... -->>
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